Beef-on-dairy як резерв прибутковості МТФ: практичний досвід, який уже працює в Україні
У рамках робочої панелі «Резерви прибутковості МТФ: вижити, стабілізуватись, масштабуватись. Топ-5 рішень для України, перевірених лідерами» експертним досвідом поділиться Андрій Сидельников — керівник із тваринництва ТОВ «Українська молочна компанія».
ТОВ «УМК» — одна з найбільших та найпродуктивніших молочних ферм України:
- понад 4200 корів;
- у TOP-20 МТФ України за надоєм у фізичній вазі за підсумками 2025 року;
- у TOP-10 — за надоєм у заліковій вазі;
- вражаючі показники якості молока: 4,17% жиру та 3,51% білка.
2026 рік для компанії став по-справжньому знаковим:
- 20-річчя «Української молочної компанії»;
- відзнака «Green Oscar» за один із найкращих проєктів зеленої трансформації 2025 року;
- старт будівництва найбільшої у світі роботизованої МТФ із 60 роботами-доярами;
- чергове підтвердження лідерства у рейтингу «Молочні рекорди України»;
- успішне застосування стратегії beef-on-dairy для підвищення ефективності ферми.
Тема виступу Андрія Сидельникова:
«Beef-on-dairy як резерв прибутковості МТФ: практичний досвід “Українська молочна компанія”»
Під час виступу йтиметься не про теорію, а про реальний кейс української ферми світового масштабу:
- чому beef-on-dairy перестав бути “експериментом” і став економічним інструментом;
- як саме УМК побудувала власну модель;
- де були найдорожчі помилки та найцінніші управлінські рішення;
- що реально формує додатковий прибуток і впливає на ROI;
- чи є beef-on-dairy окремим бізнесом — чи інструментом стабілізації молочного виробництва.
- з чого точно НЕ варто починати;
- як ця модель може вплинути на конкурентність українського молока у найближчі 3–5 років.
УМК сьогодні демонструє: масштабування, роботизація, робота з компонентами молока, зелена трансформація та beef-on-dairy можуть бути не окремими трендами, а частиною єдиної стратегії прибуткової МТФ майбутнього.
Панель буде особливо цінною для власників та управлінців молочного бізнесу, які шукають нові точки росту прибутковості та стійкості ферми в умовах глобальної конкуренції.
Деталі та реєстрація: www.dairycongress.org, 067 470 24 67
